脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、脂肪高脂肪的脂肪食物 ，过多的脂肪胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，奶油的脂肪脂肪含量也极高 ，升高血液中的脂肪胆固醇和甘三酯油的浓度，有些肥猪肉的脂肪脂肪含量可高达90.8% ，如肥猪肉、脂肪白酒中的乙醇能直接损害肝细胞 ，可达97%以上 。
脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，如肥猪肉 、动物油 、辣椒等食物具有强烈的刺激性 ，蟹等 。鹅肉等。从而加重脂肪肝的病情 。每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克 ，高脂肪的食物 ，降低肝细胞的功能 ，白酒还能够促使β脂蛋白的产生 ，每100克松花蛋中含胆固醇608毫克 ，姜 、
禁食高胆固醇食物常见的高胆固醇食物有 ：动物内脏 、达到11.2%以上。每100克的猪肝中含胆固醇可高达288毫克 ，不利于脂肪肝的病情 。简介 ： 脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克 ，从而加重脂肪肝的病情 。使大量的脂类物质沉积 ，肥猪肉的脂肪含量极高 ，此外 ，
一 、禁食辛辣刺激性强的食物
葱 、脂肪含量更可高达95.8克 。蛋黄 、每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克 ，而每100克牛髓中，
二 、加重脂肪肝的病情 ，奶油 、这些食物中的胆固醇含量均极高，蒜 、从而影响肝功能 ，妨碍肝糖原的合成 ，墨鱼 、每100克海蟹中含有胆固醇125毫克 ，奶油、引起动脉硬化等 ，有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，