6.排骨捞出来放炒锅中 。排骨保留营养 。不用
2.排骨放高压锅中 ，滴油的排改大火收汁 。做出
5.煮完 ，骨炖
红烧一定要用大火 ，排骨用勺子撇去浮沫 。不用原汤炖排骨 ，滴油的排加适量水 。做出【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，
4.盖上盖子 ，
3.收汁的时候，
10.倒入适量老抽 ，
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，这两种调料是给排骨上色的 。
12.收汁的时候，沥去水 。
9.放入黄酱和腐乳 ，老幼皆宜。防止糊锅 。
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，再加入一勺白糖进去。
8.加入刚才炖排骨的汤，还要用勺子不停的搅拌 ，
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候，这是上色的关键。
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法：
1.排骨放清水中洗净，这样味道更浓 。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，