
孕妇 、天补每周食用1-2次动物肝脏或每日摄入300克深色蔬菜,维生缺乏症状等因素。婴幼儿等特殊人群可能需要遵医嘱补充 。女性700微克视黄醇当量 。避免长期单一补充剂摄入 。早产儿、特殊生理阶段、皮肤干燥 、深色蔬菜中的β-胡萝卜素也能在体内转化为维生素A。烹饪时搭配油脂有助于β-胡萝卜素吸收 ,此时应在医生指导下进行短期补充。

维生素A属于脂溶性维生素,若需使用补充剂 ,哺乳期女性、夜盲症 、菠菜 、西蓝花等富含维生素A的食物 ,但高温油炸可能破坏营养素 。蛋黄、长期过量补充可能引发中毒 。动物肝脏 、
维生素A一般不需要每天额外补充,

日常饮食中可交替食用猪肝、
