2. 排骨放高压锅中，不用记得用勺子不停的出健搅拌 ，

　　3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。排骨

　　12. 收汁的炖出的红时候，这样才可以做出色泽鲜亮的烧排红烧排骨，沥去水。不用一定要用大火，出健

　　9. 放入黄酱和腐乳 ，排骨再加入一勺白糖进去 。炖出的红老幼皆宜  。烧排

不用加适量水 。出健防止糊锅 ，排骨用高压锅煮30~40分钟。炖出的红原汤炖排骨 ，烧排改大火收汁。

　　4. 盖上盖子，这样味道更浓 。

　　2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，保留营养。可适当的倒入少量腐乳汁，

　　【温馨提示】

　　1.这样炖出来的排骨香滑软烂，

　　10. 倒入适量老抽，这是上色的关键。

　　11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，

　　6. 排骨捞出来放炒锅中。

　　原料 ：排骨500克

　　调料  ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

　　做法 ：

　　1. 排骨放清水中洗净，

　　5. 煮完  ，

　　8. 加入刚才炖排骨的汤，这两种调料是给排骨上色的 。还要用勺子不停的搅拌 ，

　　3.收汁的时候，用勺子撇去浮沫。

　　7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮  ，防止糊锅 。喜欢拌饭的可以留少许汤汁。