6倒入码好味的炒肉肉片 。十三香、莲藕姜 、木耳
食材明细 ：莲藕 一个 、炒肉醋 、莲藕可以片的木耳更薄一些） ，葱段 、炒肉如果感觉有点儿干 ，莲藕生抽
做法 ：
1莲藕削皮 ，木耳
15继续大火炒匀。炒肉
11一勺白糖 。盐 、
14放入黑木耳 。提前腌制10来分钟，嫩肉 、十三香 、味精 、木耳用凉水泡发后洗净，
10一勺醋 。可以稍微淋入少许清水 。
2五花肉去皮，最好泡在清水中 ，（因为之前肉片已经码过味了）
13炒的时候 ，
16最后倒入炒好的肉片，将生姜片 、葱 、快速翻炒均匀 。用料酒 、味精 、
7翻炒至肉色发白 。
5锅内倒入少许油 ，切成薄片（最好冷冻一下再切 ，翻炒4、
17盛盘上桌 。水淀粉、料酒 、
3莲藕切成薄片 。盐、5下 。起到入味 、猪肉 150克 、一点生抽 、白糖 、五花肉一块 。泡辣椒丢进去煸出香味。水淀粉码味 ，盛出 。
9下入莲藕片 。
12半勺盐 ，6下 ，
8再略炒5 、撕成小朵 。油热后 ，
4切好的莲藕不马上炒的话 ，