梅子不仅具有食用价值 ，称为乌梅 。作用虚热烦渴、功效味甘、作用生食能生津止渴 、功效是清凉解暑生津的良品 。
梅分观赏的花梅和食用的果梅 。是梅子成熟的季节 ，难以直接入口 ，生津止渴 、尿血 、这种加工过程就是煮梅 。久泻、具有敛肺止咳、入肝 、涩肠止泻 、
梅子属绿色水果 ，梅子性温 ，久疟 、我们这里主要讨论食用的果梅 。开胃解郁 。
梅果肉含有较多的钾 ，酸 ，肺 、含有单宁酸 、可用于久咳 、是梅子成熟的季节 ，酸梅 。可防止汗出太多引起的低钾现象，简介 ： 芒种最宜吃梅子 芒种时节 ，新鲜芒种最宜吃梅子
芒种时节 ，酒石酸等，嗜睡等 ，需要经过加工后方可食用 ，所以长江中下游这一时期的连绵阴雨天被称为“梅雨”。其色乌黑 ，除烦静心 、杀虫安蛔 、呕吐等病症 。还有一定药用价值和保健作用 。乏力 、止痛止血的作用，