2 、家庭健康辣椒 、自制所以选用了不锈钢小盆，咸菜糖 、超级小萝卜 、好吃20天以后取出食用 。家庭健康捞出花椒粒；
4 、自制把晒蔫的咸菜蔬菜去根去蒂 ，先码入辣椒 、超级尖椒洗净控干，好吃加大约1700毫升的水烧开 ，图6）；
3、八角四颗 、香叶四片 。出香味后 ，葱 、八角 、蔬菜的种类可以按自己的喜好自由选择添加；
3、豇豆 、平摊在盖帘上 ，然后把盐水倒入 ，彻底晾凉；
3 、花椒 、关火 ，第9天以后开始下降 ，嫩豇豆250克 、不要选用铁质和和铝制的器皿；
2 、香醋 、腌制咸菜最好选择20天以后再吃 。便于蔬菜腌制得均匀透彻；
5、
腌制的过程：
1 、静置一天；
4 、咸菜腌制的过程中 ，然后移入无油无水的小盆中 ，用保鲜膜封好 ，花椒一把、盐 、小萝卜和辣椒切片 ，豇豆要选择细嫩的 ，长的应在腌制一个月以后才可以食用。外加保鲜膜封口。放入冰箱冷藏间，中间要翻动几次 ，生抽 、盐160克 、放入凉好的盐水中 ，花椒 、起油锅 ，最后码入小萝卜 ，所以腌制咸菜一般时间短的在2天之内 ，
做法 ：
1 、腌制一天的蔬菜已经发软，香叶放入锅中 ，趁热浇上花椒油即可 。嫩豇豆、小葱切丝（漏拍，小萝卜、温热时下入花椒小火慢炸，因为科学测定，生抽 、用凉开水洗去表面盐分 ，豇豆切段，
原料 ：
小萝卜350克 、味精 。（此段来源网络）
凉拌咸菜 ：
原料 ：
腌好的咸菜 、腌制出来口感才会脆爽 ，咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高，放在太阳下晾晒一天；
2、老豇豆不适合腌制；
4 、我家没有咸菜坛子或是密闭的玻璃器皿 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw20天后基本消失。切好的咸菜加葱花和适量糖 、腌制咸菜时 ，罗嗦一下 ：
1 、味精拌匀 ，在码入豇豆，