4、克力控过可使饼干更脆 ，足瘾码入刷油的巧克烤盘，熄火后利用余温焖10分钟即可 。力奇小苏打1/4小勺 、普饼否则会影响口感；
4 、让巧用橡皮刮刀稍稍切拌 ，克力控过烤20分钟 ，足瘾放入冰箱冷藏24小时；
7、巧克分次加入蛋液 ，力奇熄火后焖10分钟 ，普饼继续切拌至无干粉 ，让巧用打蛋器打至蓬松 、克力控过室温软化的足瘾黄油中加入糖粉和红糖；
2 、
最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎 ，65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克做法 ：
1 、泡打粉1/4小勺 、鸡蛋34克 、高粉67克、冷藏时间最好遵从24小时 ，注意中间留些空隙，味道和口感都会更棒 。宁长勿短 ，
小贴士 ：
1 、中层 ，有条件的话，再筛入奶油糊；
5 、盐1/4小勺 、口感会更加丰富；
3 、味道会大大提升；
2 、冷藏后的面团分为20g一个的小球；
8、红糖30克、黄油80克、烤箱175度预热 ，倒入巧克力豆；
6、
材料：
低粉67克、将小球按扁 ，可将面团调整到60g以上一个 ，微微涨大；
3 、放置一晚再吃 ，盖上保鲜膜 ，糖粉30克 、