5、北极
4 、诱人花椒20粒 、辣跳用余温浸泡2分钟 ，水虾水煮加入肉汤 ，北极盐、诱人烧沸 ，辣跳蒜末也均匀撒在北极虾上 。水虾水煮蒜4瓣(去皮 ，北极关火 ，诱人将事先炸好的辣跳干辣椒和花椒剁碎 ，
2 、水虾水煮酱油3克(1茶匙) 、
6、金针菇100克 、最后放上香菜装饰即可 。
3 、
8 、炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，黄豆芽100克 、
9 、糖5克(1茶匙) 、放入北极虾 ，切成末) 、烧至9成热(冒烟) ，放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，
材料：
北极虾250克 、沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、连汤和虾一起倒入大碗中 。黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。加入姜末和一半的蒜末一起炒。糖 、品利特级初榨橄榄油100克 、肉汤400克 、直到炒出红油 。捞出待用 。干辣椒10克 、加入料酒 、放入50克品利特级初榨橄榄油 ，撒在北极虾上，然后将热油均匀浇在北极虾上 ，用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，红油调味 。将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。
放入郫县豆瓣炒香，7、酱油、锅洗净擦干 ，郫县豆瓣50克(3汤匙)、姜5克(切末)
做法 ：
1 、盐2克(约1/2茶匙) 、