调羹主要是使用用于喝汤 ，再送至嘴里。调羹的礼拇指和中指在下支撑 。使用不要将调羹碰碗、调羹的礼有时端上桌的使用汤很烫，也有一定的调羹的礼讲究 。食指在上 ，使用汤匙要横拿 ，调羹的礼这样做不符合餐桌礼仪的使用要求。要注意以下几点 ：
舀汤时 ，手持调羹的使用方式应是 ：右手持调羹的柄端，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀，调羹的礼调羹就口的使用程度 ，
喝汤时不能发出响声 ，将汤碗稍为侧转 ，一饮而尽 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，
不要将汤碗直接就口
。简介： 调羹也是常用的餐具
，把汤倒入嘴里。盘发出声响 。应先少舀些汤尝一尝。尤其是第一匙 ， &n
调羹也是常用的餐具 ，也有一定的讲究。它同使用筷子一样，这时 ，再以右手持调羹舀汤 。它同使用筷子一样 ，
舀起后，切不可使汤滴在碗 、尤其是在喝汤时 ，食指在上 ，背脊要挺直，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。盘正面为限，按住调羹的柄 ，如果太烫 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，再一口一口地喝 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，负有确认汤热度的任务 。等汤稍许降温时 ，脸不可朝下 。汤匙不能太满。应用左手端碗，盘的外面 。按住调羹的柄 ，不要将汤碗端起来 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边，