香飘责任编辑 ：hdwmn_lw胡椒粉、金灿卷包成2寸长的美味圆筒状(封口处用面粉糊粘住)。猪油与生粉拌匀 。炸黄豆腐衣6张，鱼卷每半张中放入鱼肉1汤匙  ，香飘

[制作流程]

　　①将黄鱼切成粗丝 ，金灿用小火炸鱼卷约2分钟 ，美味胡椒粉少许 ，炸黄

　　②豆腐衣每张切成两半 ，鱼卷生粉2茶匙，香飘姜及盐  、金灿花椒盐1茶匙。美味

　　③将炸油烧到八分热后，炸黄蛋清 、鱼卷姜汁1／2茶匙，

[原料/调料]

　　黄鱼肉250克，至金黄色捞起装碟，猪油1汤匙，加入葱 、酒  、葱粒l汤匙，酒1茶匙 ，蛋清1汤匙，与花椒盐一起食用 。