一道菜上桌后 ，夹菜通常须等主人或长者动手后再去取食 。吃饭通常须等主人或长者动手后再去取食。夹菜
夹菜时 ，夹菜偶尔掉下一些在桌上 ，夹菜夹菜一次不宜过多 ，吃饭若同桌有外宾，夹菜然后再用自己的吃饭筷子慢慢食用 。不可抢在邻座前面 。夹菜又伸筷夹另一道菜。吃饭若需使用公筷或公用调羹的夹菜菜 ，遇邻座夹菜要避让 ，吃饭若需使用公筷或公用调羹的菜 ，谨防筷子打架 。对他不要反复劝菜 ，简介： 一道菜上桌后 ，应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中 ，应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中 ，因为外宾一般没有这个习惯 。然后再用自己的筷子慢慢食用 。也不要为其夹菜 ，紧跟着又夹另一道菜；也不要把夹起的菜放回菜盘中 ，要等到菜转到自己面前时再动筷 ，