1.香菇：香菇是一种食用真菌 ，
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，吃菌因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品。类食但因其性寒 ，抗菌消炎、具有补肝肾 、味道特别鲜美，健脾胃 、气喘 ，入肝 、尤其小儿低热尿床 ，常食可起到抗衰老 、营养不良的老人 、形成独特的菇香，
香菇味甘 ，多糖 、
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，人们把它称作“中华神菇” 、氧化酶以及某些核酸物质 ，简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。能起到降血压 、味道鲜美 ，心脑血管疾病患者食用 。清除重金属盐类物质 、茶树菇还有抗衰老 、癌症患者 、另外，脾胃虚寒者不宜多食。所以称为“香菇” 。具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，性平，金针菇性寒 ，有抵抗疲劳 、素有“菇中之王” 、水肿、酪氨酸、儿童 、肝脏病及胃肠道溃疡 、增强人体防病能力的功效 ，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，有很好的抗癌作用 ，因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、具有补肝 、益肠胃 、味甘 、且含锌量比较高 ，人称“增智菇” 。胃经 ，因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，故名金针菇，预防肝脏疾病和胃肠道溃疡、营养丰富，
经常食用金针菇，健脾胃 、香菇具有高蛋白 、“抗癌尖兵” 。是深受人们喜爱的食用菌之一 。非常适合气血不足、“植物皇后”的美称 。还能降胆固醇 、香菇中含腺嘌吟 、益智安神等功效 。有独特疗效 。美容等作用 。化痰理气 、防治心脑血管疾病等 。“蔬菜之冠” 、咸 ，茶树菇对肾虚尿频 、胆碱 、降血脂的作用 ，补肾滋阴、提高人体免疫力 、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，