配料 ：黄酒 、美味墨鱼姜 、泡椒
5 、初夏馋菜淋干表面水分后放入锅底备用。辣解姜 、美味墨鱼
7、泡椒蒜末 、初夏馋菜泡椒 、辣解姜丝炒香 ，美味墨鱼
2 、
8 、黄豆酱 、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可。加热后放入葱花 、盐 、花椒 、
11 、另起锅，
10 、川味辣椒酱
做法：
1、炒出香味 。中火翻炒均匀 ，焯水捞出过冷水 。
12 、
食材 ：墨鱼仔 、
4 、胡椒粉 、盐调匀腌制15分钟左右。胡椒粉 、倒入适量食用油 ，郫县豆瓣酱 、放入切好的青笋片 ，蒜 。放入黄酒 、葱 、
3 、
9 、锅中放入冷水烧开 ，然后放入三种酱料 。快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。葱 、
6、小火翻炒泡椒 、准备好各种配料 。