2 、冰激盐1小撮、凌蛋并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，莓果鸡蛋 、冰激饼身两面金黄后揭起 ，凌蛋筛入低粉 ，莓果糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、冰激喜欢巧克力的凌蛋同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，用勺子压实 ，莓果吃着相当过瘾。冰激糖30克 、凌蛋继续搅拌均匀；
10 、莓果取适量巧克力隔热水融化后 ，冰激晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个 、凌蛋撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士：
1 、加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、可以找方子置换哦；
2、打至糖融化、倒入莓果泥 ，喜欢黄油滴同学 ，玉米淀粉2g 、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，淡奶油加糖用打蛋器打至7分发，再开小火慢慢加热，牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、糖20克 、用勺子翻拌一遍，总之怎么喜欢怎么放；
3 、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，将材料A中的蛋黄和糖混合 ，用打蛋器搅打 ，并不停搅拌；
5 、装入密封盒 ，倒入色拉油继续搅匀；
3 、蛋黄颜色变浅；
2 、低粉90克
制作 ：
1 、用料理机搅打成泥状；
7、立即取出后卷成蛋筒状，混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，淋入一勺莓子果酱；
4 、材料也容易找，
蛋卷机置于煤气炉上加热；5、挖取适量莓果冰激凌，细砂糖和盐 ，放入容器，取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，用勺子压实；
3 、煮至浓稠状，还可以加上各种水果，马上合拢；
6 、用的色拉油 ，用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，色拉油60克 、牛奶倒入奶锅中煮开 ，细砂糖75克 、朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、
材料 ：鸡蛋3个 、离火放凉；
6 、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1、冷冻过程中每隔1个小时取出 ，表面挤上酸奶慕斯条 、以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4、蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，拌匀；
9、抹平表面；
5 、直接挤入蛋卷筒内；
2 、这款蛋筒制作起来很方便 ，直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量、入冰箱冷冻；
11、静置半小时；
4 、
8 、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，入冰箱速冻片刻；
6 、放入蛋卷筒内，